El batidor para té matcha o chasen, está hecha con una sola rama de bambú, a mano y con cantidad de varillas entre 80 y 120.
El chasen se usa para mezclar el polvo de té Matcha con el agua hervida hasta que quede uniforme y sin grumos, cremosa y espumosa.
Batidor de bambú para conseguir la textura espumosa del Matcha, en la tradicional ceremonia japonesa del té.
