Descripción y características: Las mieles de Calluna son consideradas como la mejor miel de España y una de las mejores del mundo por su gran riqueza en minerales. Color ámbar oscuro con un aroma muy persistente a hojarasca y bosque otoñal, gusto en boca dulce a la vez que con notas amargas y saladas con una sensación gelatinosa por su elevada viscosidad. Cristalización media.
Origen Miel de Calluna Orgánica: Parque Natural de los Picos de Europa (León) a +1.200 metros de altura.
