Descripción y Características: La miel cruda de castaño mantiene un color ámbar – ámbar oscuro con tonalidades pardo – verdosas y atesora un aroma floral, con un claro y marcado componente amaderado, a madera seca. Sabor dulce con notas saladas y, frecuentemente, si lleva brezos sobre todo, notas amargas; notas ácidas si lleva zarzas. Miel bio de castaño de nuestra marca La Abeja Dorada.
Origen Miel de Castaño Orgánica: comarca de El Bierzo, León (Castilla y León – España)
