El Curry Madrás es más suave y aromático, tiene un color rojo o anaranjado intenso.
Es originario del sur de la India, más exactamente de la ciudad costera de Madrás.
Es una apuesta segura si quieres empezar a cocinar como lo hacen en la India, pero en casa.
Dosis en cocina : 0,5 -1,5 cucharada por comensal
