Las infusiones de yerba mate ejercen una estimulación general en el cuerpo.
También se ha comprobado su influencia en el aparato circulatorio y digestivo, en la fuerza muscular y en la activación intelectual.
El mate se puede tomar en infusión como si fuera un té, o tomarlo como se hace tradicionalmente con su mate (un vaso hecho con una calabaza) y bombilla (una pajita metálica con filtro).